Un voyage culinaire autour de la France en L2

Abstract

La collaborazione del Canton Ticino al progetto Des Mets et des Mots (MEMO, presentato nei due articoli precedenti) è iniziata nel mese di novembre 2012 ed ha innanzitutto permesso di sottolineare l’esistenza molto limitata di progetti di L2 in relazione con il culinario. È stato dunque deciso di creare un progetto didattico per l’insegnamento del FLE in seconda media (9 Harmos), al livello A2, che permetta agli alunni di fare un viaggio culinario nelle diverse regioni della Francia. Questo progetto pilota ha anche come scopo quello di portare a collaborazioni tra insegnanti di lingue e di materie (in questo caso, cucina), essere modulabile (gli insegnanti possono usare solo parte del materiale se non trovano le collaborazioni necessarie per realizzare l’intero percorso), aprire le porte a uno sviluppo di tale progetto in altre L2 (tedesco, inglese), e più generalmente portare un’apertura culturale. Dopo una presentazione del percorso didattico concepito e realizzato in classe, il presente articolo presenterà i risultati del progetto. Tutto il materiale elaborato è disponibile sul sito di Babylonia: www.babylonia.ch > no 1/2015 > Articolo Tramèr-Rudolphe.